Tour de Pise dukan

Par Blogarnaque

Oui bon je suis pas douée pour trouver des titres…

Il n’empêche que je me suis régalée.

Ingrédients :

1 oeuf
1 c à soupe de fromage blanc
jus de citron
2 c à soupe de son d’avoine
mélange ail et fines herbes ducrocq (le gros flacon)
saumon fumé
concombre

Marche à suivre :

Mélanger l’oeuf, le fromage blanc, le son et les épices. Etaler en couche moyenne à fine et faire cuire 10 minutes au four à 185°.

Une fois refroidi découper des cercles à l’emporte pièce.

Disposer le premier rond de pâte à l’intérieur du cercle, tapisser de fromage blanc citronné puis de saumon et de rondelles de concombre. Recouvrir d’un autre rond et recommencer ainsi de suite. Finir par un rond de pâte, une larmichette de fromage blanc et une rondelle de concombre et/ou saumon.

Retirer le cercle et admirer l’ensemble s’effondrer…