Tarte à l'amande, aux pommes, ganache chocolat pour le jeu de Bonheur Addict

Bonheur Addict propose un nouveau jeu où il est question de faire une de ses recettes, je suis en concurence avec deux autres bloggeuses.

Il vous faut

2 pommes golden

1 CS de miel

1 pâte feuilletée

20 cl de crème liquide

60 g de poudre d'amande

1 CS de farine

1 CS de sucre

3 oeufs

200g de chocolat noir

Préparation

Faire revenir dans une poêle les pommes coupées en petits morceaux dans le miel. Laissez cuire 5 minutes.

Préparez la garniture : mélangez la poudre d'amandes , la farine,  le sucre et les oeufs. Bien mélangez et ajoutez 2 cs de crème liquide.

Prechauffez votre four.

Etalez une pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond. Versez la préparation et laissez cuire 20 min à 200°.

Puis laissez refroidir la tarte et préparez la ganache :

Faites fondre au micro ondes le chocolat noir avec le reste de crème en remuant fréquemment .

Remplissez votre poche à douille (douille de 8) et recouvrez la tarte en partant du centre et en faisant des cercles.

Laissez au frais au moins 1 heure .