Tarte au miel et à la chapelure

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 à 30 minutes

Pour 6 personnes :

• 225 g de pâte feuilletée ;
• farine ;
• 20 g de beurre pour le moule.

Pour la garniture :

• 175 g de miel solide ;
• 40 g de chapelure ;
• 1 cuil. à café de zeste de citron ;
• 1 cuil. à soupe de jus de citron.

1. Étaler la pâte sur un plan de travail fariné. En tapisser un moule à tarte beurré, à bord un peu haut, de 20 cm de diamètre.
2. Mélanger les ingrédients de la garniture et en remplir le fond de tarte.
3. Cuire à four chaud 230° (th. 7/8) 25 à 30 mn. Servir tiède ou froid.

Et bon appétit, bien sur !