Ma copine Virginie du blog "Aux Papilles " a décidé de concurrencer Mac do avec ses nuggets , ses enfants ont adoré , donc j'ai testé aussi avec mes pirates ... et ils m'en redemandent!
Merci Virginie chouette idée , mes enfants se sont régalés!
Pour 4 personnes :
4 escalopes ou filets de poulet
20 g de parmesan
50 g de chapelure
sel /poivre
30 g de farine
huile d'olive
A l'aide d'un robot mixez la viande avec un oeuf et le sel et le poivre .
Façonnez des "nuggets " que vous roulerez ensuite dans la farine .
Disposez les ensuite dans une assiette et placez au frais pendant 15 minutes .
Dans un bol , mélangez la chapelure avec le parmesan puis versez dans une assiette .
Battez l'oeuf restant puis versez le dans une seconde assiette .
Trempez chaque nuggets dans l'oeuf puis dans la chapelure avant de les faire cuire dans une poêle bien chaude avec de l'huile d'olive .
Servez chaud .
Bon lundi à tous !
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble