Minis moelleux chocolat-framboise et fraise !!

Une recette qui vient du forum plaisirs gourmands et qui est proposé gentillement par Energie71 !!!

Petit gâteau très moelleux et surtout très léger !!!

- 2 pots de yaourt nature

- 3 oeufs

- 100 gr de sucre

- 150 gr de farine

- 1 CAS d'huile

- 1 sachet de levure

- 1 sachet de sucre vanillé

- arôme vanille ou autre de votre choix

Montez vos blancs en neige, réservez.

Mélangez les jaunes avec le sucre et l'huile, puis ajoutez la farine , la levure et le sachet de sucre vanillé, mélangez bien.

Ajoutez les 2 yaourts nature, re-mélangez pour obtenir une pâte bien lisse.

Ajoutez l'arôme de votre choix, mélangez à nouveau.

Incorporez délicatement les blancs montés en neige.

Remplir les moules à mini-bouchés avec à peine 1 CAS.

Ajoutez au centre, soit un carré de chocolat, une framboise ou bien une fraise coupé en 4, appuyé légèrement dessus.

Enfournez pendant 15/20 mn th.6 soit 180°.

A la sorti du four saupoudrez d'un peu de sucre sur les framboises et les fraises !!!!

Laissez refroidir et démoulez délicatement car c'est très fragile.