cueillettes de pentecôte pour une délicieuse confiture

bonsoir,hier j'ai cueillie des fruits de notre jardin ses cueillettes se composent de framboises,groseilles rouges et blanches,fraises et avec ma soeur nous avons fait 3 pots de confiture,pour y goûter je me suis fait une belle tartine,elle était savoureuse

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ingrédients

1 kilo de fruits

groseilles blanches groseilles fraises framboises

800 g de sucre

nettoyer laver les fruits mettre dans une marmite et ajouter le sucre et faire cuire jusqu'à ce que ce que la confiture fasse un ruban,mettre dans des pots,fermer et retourner les et laisser refroidir toute la nuit

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Le groseiller à fruits blancs (Ribes album) comptait déjà au 17^e siècle huit variétés fort connues, dont la Hollande blanche. Aujourd'hui assez dédaignée par certains, la groseille blanche est très recherchée par les amateurs

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