ingrédients
400 gr de farine
100 gr de beurre
1 pincée de sel
1 pincée de sucre
110 ml d'eau
Mélangez intimement la farine avec le sel et le sucre ajouté le beurre mou pour un rendu sablonneux et ajoutez l'eau pétrissez vous avez la pâte à TORTILLAS .
Faites les cuire dans un poêle anti-adhésive bien chaude sans matière grasse .
Etalez au rouleau sur un plan de travail fariné , une boule de 75gr en moyenne et poêlez-la d'un côté pis de l'autre.
En fonction de la taille de vos tortillas vous en faites plus ou moins 8 immenses ou 16 plus petites moi j'ai préféré la deuxième version , car ainsi on peut varier les plaisirs chauds ou froids car ça se conserve très bien emballé dans un torchon et le tout dans un sachet de congélation dans le bas du réfrigérateur.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble