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Gratin de pommes de terre/lardons/oignon

Par Brimbelle

rapide, pas trop calorique et très bon!!!

pour 2 personnes

2 oignons émincés

- 4 pommes de terre 

quelques fins lardons(ou du bacon pour plus de légèreté)

1 oeuf

3 càs de crème (allégée)

ail en poudre

1/2 càc de curry

sel,poivre

50g de gruyère râpé

 

 faire revenir les oignons émincés avec les lardons 
Eplucher et râper les pommes de terre. Bien les essorer 

Préchauffer le four th 210°.
Dans un saladier, battre l'oeuf avec la crème,ail,curry,sel et poivre,ajouter les pommes de terre râpées,  la moitié du fromage râpé, les oignons et lardons
Bien mélanger et rectifier l'assaisonnement. 

remplir des petits plats individuels,parsemer le reste du gruyère

enfourner pour 30mn

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