tomates farcies à la fraîche!

Coucou!! Bon c'est vrai le temps n'est pas super mais peut-être qu'avec cette recette le soleil viendra plus vite!!

pour 5 tomates

un concombre

3 cas de riz cuit

3 cas de boursin cuisine ail et fines herbes

Couper le chapeau des tomates et les vider.

Saler l'intérieur et mettre à dégorger une heure.

Eplucher et couper le concombre en dés; le saler et laisser dégorger une heure.

Rincer et éponger le concombre, ajouter le riz et le fromage.

Garnir l'intérieur des tomates et servir frais.

Bon appétit!