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Petits biscuits à la farine de pois chiche

Publié le 20 août 2011 par Linaryan

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Ingrédients :

  • 250g de farine de pois chiche
  • 80g de farine
  • 700g de sucre glace
  • 150g de beurre

 

Préparation :

Mélangez dans un saladier les deux farines + sucre glace

Versez dessus le beurre fondu

Malaxer tout ça pour obtenir une pâte malléable

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Étalez la pâte en gardant de l'épaisseur et découper des jolies formes ( moi j'ai utilisé les emportes pièces de mon partenaire Jib & Yan ici )

Mettre sur du papier sulfurisé et enfourner à 160° pendant 20min environ faut pas qu'ils colorent trop...

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Voilà des petits sablés tout mimi....

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