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Financiére de dinde à ma façon/un tour en cuisine #7

Par Lapopottedenani

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SALAM ALEIKOUM

BONJOUR A TOUTES ET TOUS

Je participe encore une fois à un tour en cuisine et cette fois je suis allée choisir une recette chez Leïla du blog Epices et cacao, et j'ai donc testé la financiére de dinde à sa façon, que j'ai servi sur des spaghettis.

proche-copie-7.jpg

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INGREDIENTS

4 escalopes de dinde

1 poivron vert

1 poivron rouge

1 échalotte

quelques olives vertes et noires dénoyautées

20 cl de créme liquide

sel

1/2 cc de paprika

1/2 de fleurs d'épices bio tendre curry

1 cs d'huile d'olive

spagghettis ou autres formes de pâtes

PREPARATION

Moi j'ai fait griller les poivrons au préalable, ne les supportant pas autrement.

Faire revenir l'échalotte dans l'huile d'olive, ajouter les escalopes coupées en petits morceaux, bien mélanger.

Puis rajouter les poivrons coupés en petits morceaux, les olives vertes et noires (que vous faites dessaler avant en les faisant bouillir une fois et rincer), laisser mijoter à petit feu.

mijote.jpg

Dés que la viande est cuite, déglacer avec la créme liquide, ajouter le sel, le paprika et le curry, bien mélanger.

creme-copie-1.jpg

Servir sur des pâtes, et savourer. 

surspaghetti.jpg

Merci à leïla pour cette bonne recette et maintenant nous allons vite voir ce que ma 2éme binôme, Dans la cuisine d'Amélie a choisi de tester chez mois.

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