Salam Alykoum ,Bonjour !
Mes chères amies et lectrices, j'ai vraiment besoin de faire une petite pause, mais avant je vous laisse cette delicieuse recette: la mousse aux biscuits, c'est un régal !
Dans la recette j'ai utilisé la bolacha Maria (Biscuit Maria) mais vous pouvez tres bien utilisé n'importe petit beurre fera l'affaire ,sinon on trouve tres facilement la bolacha Maria dans les grandes surfaces au rayons du monde :
Ingrédients :
- 5 oeufs (séparer blancs et jaunes )
- 100g de sucre
- 2càs de beurre ou margarine (rases)
- 0,5 dl de lait
- 18 biscuits Maria
Porter à feu moyen dans un bain marie , les jaunes avec le sucre, le lait et le beurre, en remuant jusqu'à épaissir et obtenir une espèce de crème :
Retirer du feu et laisser refroidir ...
Mélangez ensuite les biscuits émiètés , et en dernier les blancs en neige
Mettre en ramequins ou petites tasses, decorer a votre goût et mettre au frais au moins 1 heure avant de servir, bonne dégustation !
Je demande des excuses a toutes, et j'essayerais de venir vous voir sur vos blogs inchallah !
Je remercie aussi Hayat ,Amatullah et Salima pour le tag Kreativ blog au quel j'ai repondu Ici , merci les filles !
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