Hier, comme chaque année, je suis allé au salon de spiritueux sur Paris. Comme chaque année, j’y vais pour dénicher les dernières tendances, les nouveautés en matière de rhum (surtout) et de whisky (quand même). J’y vais avec l’espoir secret de faire des dégustations éblouissantes, surprenantes pour vous les proposer ensuite sur la boutique en ligne www.cote-aperitif.com.
Cette année, je n’ai franchement pas été déçu du déplacement ! Que de belles découvertes et beaucoup d’émotions à déguster de tels trésors gustatifs ! A commencer par une nouveauté 2011 : la gamme des rhums Arcane !
-> la bouteille néo vintage est originale par sa forme et sa couleur sombre. Elle casse complètement les codes auxquels nous sommes habitués dans l’univers du rhum. Je trouve le résultat particulièrement réussi avec son côté Dandy chic.
-> Le rhum Arcane est un rhum pur canne élaboré à partir du jus de canne selon la méthode agricole,
-> Un goût atypique.
Le rhum Arcane Délicatissime “Grand Old Rum” fait l’objet d’un vieillissement de 18 mois en fûts de bourbon et dévoile des notes poivrées et végétales qui peuvent rappeler une certaine similitude avec la tequila.
Quant au rhum Arcane Extraromas “Grand Amber Rum“, il est vieilli durant 12 ans selon la méthode Solera. Il dévoile en bouche des notes gourmandes de banane intense, noix de coco, de vanille et d’épices.
Conclusion : des rhums uniques, des rhums plaisir qui pourront s’apprécier pour le premier, à l’apéro, pur, sur glace et en cocktail et pour le deuxième en dégustation pur ou sur glace.
N’hésitez pas à vous inscrire sur la page facebook de Côté apéritif pour être averti en avant première de la rentrée de ces deux rhums épatants !
Hervé
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble