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compote de pommes aux spéculoos

Par Lesdelicesdethithoad @lesdelicesdethithoad

Bonjour! le week-end c'est bien passé? bien profité du soleil? ici nous avons pu  aller à la plage ramasser des coquillages pour nos poules. Mais en attendant voici ma recette du jour! Encore une compote mais celle-ci a un petit goût inédit.

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Pour 5 ramequins

7 pommes

2 cas de sucre

10cl d'eau

30g de spéculoos soit 5 spéculoos

Eplucher et couper les pommes en dés.

Les mettre dans le robot avec le sucre et l'eau et faire cuire 7 minutes à 100° vitesse 5.

A la fin de la cuisson ajouter les spéculoos et mixer au turbo quelques secondes.

Mettre dans des ramequins et laisser refroidir.

Bon appétit!


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