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Verrine de saumon, pamplemousse et oeufs de saumon

Par Petite_pie_bavarde

Aujourd'hui je vous propose une jolie verrine fraîche et légère. 

Peut être une idée pour les repas de fêtes à servir en entrée ou amuse-bouche dans de plus petits contenants.

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C'est une recette tirée de ce livre  :

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Ingrédients pour 4 personnes en entrée :

  • 2 pots de Fjord
  • 1/2 fromage "petit Billy"
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1 bocal d'oeufs de saumon
  • 1 pamplemousse rose
  • 4 petits oignons nouveaux
  • 2 branches d'aneth (je n'en avais pas)
  • 1/2 jus de citron vert
  • sel, poivre

Marche à suivre :

Dans un bol, mélangez le


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