Verrine Framboise Rhubarbe

Ingrédients (pour 2 personnes):

 -1 yaourt

 -250g de rhubarbe

 -250g de framboises

 -4 cs de flocons d'avoine

 -1cs de sucre vanillé

Recette:

 1/ Faire cuire la rhubarbe jusqu'à ce qu'elle devienne tendre, y ajouter le sucre vanillé, mélanger et laisser refroidir.

 2/ Remplir les verrines en alternant le yaourt, les flocons d'avoine, la rhubarbe et enfin les framboises.

 3/ Déguster frais!

d'après une recette vue sur cuisineaz.com