soupe orange aux crevettes,carottes et surimis

j'ai trouvé cette recette sur le blog "sur ma table" et c'est un régal

ingrédients:

1 petit oignon

1 carotte

100g crevettes

3 bâtons de surimis

sel poivre

1càs de vermicelle

2 càs crème fraiche épaisse;

j'ai ajouté 1 cube de bouillon de boeuf

préparation:

hacher l’oignon et le faire revenir

dans une marmite avec un peu d’huile.

hacher finement la carotte et l’y ajouter.

faire revenir quelques minutes;

ajouter 1L d'eau chaude et le cube de bouillon de boeuf,laisser cuire 5mn ,

ajouter les crevettes,le surimi coupé en morceaux et le vermicelle

quand le vermicelle est cuit,ajouter la crème et servir;

j'ai utilisé le thermomix pour mixer les légumes et du coup,

j'ai réalisé la recette entière dedans en utilisant le "sens inverse"

j'aurais dû prendre les photos avant de mettre la crème pour que l'on voit mieux les ingrédients