Pain roulé au fromage et jambon

Voici un pain roulé qui peut se manger en collation, ou encore en lunch. Il s'agit d'une pâte à pain briochée comme pour la povitica que j'ai garnie de cheddar jaune rapé et de jambon haché.
En roulant la pâte en rouleaux bien serrés et en pliant pour placer dans le moule, on obtient les spirales décoratives qui rendent ce pain si joli.