Tarte fine aux Légumes grillés...pour chasser l'hiver

Bonjour,

Aujourd'hui, je vous livre une recette express pour le dîner. Comme très souvent, le soir, je manque d'idées et je fais avec ce que j'ai sous la main.

Ma tarte était finalement très savoureuse et a était très appréciée.

Les ingrédients

* 1 pâte "épaisse" feuilletée (on en trouve facilement en grande surface ; j'ai découvert ces pâtes épaisses récemment)

* 1 sachet de légumes grillés surgelés (750 g)

* 1 peu de fromage frais type St Morêt

* 1 peu de Feta

* Sel, poivre, Thym

* épices selon votre goût

* 1 peu de crème liquide.

Etaler la pâte sur un tapis en silicone ou encore une feuille de papier sulfurisé. Tartiner la pâte de fromage frais. Par-dessus, j'ai saupoudré un peu de curry en poudre, du thym et un peu de sel (mon fromage frais étant très peu salé).

Dans une poêle, cuire les légumes comme indiqué sur le sachet. Ajouter les épices. Les laisser légèrement refroidir.

Les disposer ensuite sur la pâte feuilletée tartinée de fromage frais.

Verser un peu de crème fraîche un peu partout sur les légumes puis émietter un peu de Feta sur toute la surface.

Régalez-vous, avec une touche de soleil dans l'assiette !