Flans vapeur à la pomme (recette légère Thermomix)

De petits flans légers préparés avec mon copain Dobby et cuits au varoma.

Pour 5 ramequins - 4 flexi

par ramequin

• 1 grosse pomme
• 2 oeufs
• 350g de fromge blanc à 20%
• 50g de farine
• 75g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé

Mettre les oeufs, les sucres, la farine et le fromage blanc dans le bol et programmer 30 secondes vitesse 4.

Peler les pommes et les couper en petits morceaux, puis les mettre dans le bol et programmer 15 secondes, vitesse 2 fonction sens inverse.

Verser dans les ramequins, puis rincer le bol et y mettre 1L d'eau. Placer les ramequins dans le varoma, fermer le couvercle et programmer 30 minutes, varoma, vitesse 1.

Coût de la recette : 1,05€