Je continue dans ma folie des yaourts, après ceux au mascarpone( qui restent mes favoris :) ), à la vanille( que je mettrais prochainement), au lait de soja... j'essaie les yaourts aux Carambars!
Après deux essais j'ai trouvé la quantité de Carambars qui me convient, à vous de voir s'il faut en rajouter ou pas....Question de goût!
Ingrédients pour 12 pots :
1,5 l de lait entier
1 yaourt nature
15 Carambars ( j'avoue que j'en ai mis plus, 18 ou 19 suite à un premier essai où j'ai trouvé que le goût du Carambar n'était pas assez prononcé, là ils étaient parfaitement à mon goût et ne vous inquiétez pas, pas trop sucrés non plus, juste ce qu'il faut!))
Versez un peu de lait dans une casserole, ajoutez les carambars et faites fondre à feu doux en remuant avec une cuillère en bois.
Quand les carambars ont complètement fondus, ajoutez le reste du lait, le yaourt et fouettez pour obtenir un mélange homogène.
Versez dans 12 pots vides, et faire cuire en yaourtière pendant 8h. ( mode 1 : yaourts)
Placez les yaourts au frais une fois le programme terminé, et dégustez bien frais!
Recette provenant du livre: Yaourts délices lactés & co.
Bon week end à tous ;)
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