♥ Carrés fondants Noix de Coco et Citron { Idéal pour un café gourmand :) }

Je raffole des petites douceurs fondantes avec mon café ou mon thé, c'est toujours un vrai petit plaisir pour mes papilles :).

Ces petits carrés sont souvent connus au citron ( "les fameux"!), aujourd'hui je vous propose une version doublement tentante avec sa pâte sablée au citron et sa garniture à la noix de coco.

Une association de saveurs qui fait toujours sensation... Alors allez y ces bouchées n'attendent que d'être mangées :)

Ingrédients pour une douzaine de carrés:

Pour la pâte sablée au citron:

• 50 g de sucre glace
• 150 g de farine
• 80 g de beurre
• 1 citron

Pour la garniture:

• 2 oeufs
• 70 g de sucre roux
• 60 g de noix de coco rapée
• 100 g de crème fraiche épaisse
• 20 g de farine

Recette:

Préparez tout d'abord la pâte sablée au citron,

Préparez la garniture,