Saumon en croûte

Sur le site Boursin Cuisine, actuellement, se déroule un concours où 12 recettes de bloggeurs utilisant du Boursin cuisine sont mises en vidéo par Thomas Clouet, je me suis inspirée d'une de ces recettes, et je peux vous dire, qu'hier soir nous nous sommes régalés et que c'est d'une simplicité ......

De plus si vous passer sur le site Boursin Cuisine,

il y a actuellement un vote avec 5000 euros à la clef !!!!!!!!

Ingrédients :

pour 3 à 4 personnes

2 beaux pavés de saumon ( sans peau, sans arêtes )

1 pâte feuilletée rectangulaire

1/2 pot de Boursin cuisine échalotes et ciboulette

1 jaune d'oeuf

Préchauffer le four à 240°

Étaler la pâte, y étaler le Boursin cuisine sur la moitié environ en prenant soin de rester à 2 cm du bord.

Déposer les pavés de saumon sur le Boursin cuisine.

Rouler bien serré. Bien fermer les extrémités.

Badigeonner avec le jaune d'oeuf battu avec un peu d'eau, de toutes parts.

Baisser le four à 180°.

Enfourner pour un vingtaine de minutes.

Déguster avec un bonne salade et le tour est joué !!!!!!