Les tartes sont faciles et rapides à préparer et permettent d'associer beaucoup de saveurs....L'association poireaux, saumon fumé et Mont d'or est une réussite. Accompagnée d'une salade, elle sera parfaite pour le dîner!
Ingrédients:
1 rouleau de pâte feuilletée
150g de saumon fumé
2 poireaux
3 oeufs
150ml de crème liquide entière
200g de Mont d'or
quelques graines de carvi
sel, poivre du moulin
Préparation:
- Laver et émincer finement les poireaux. Les faire revenir dans une sauteuse avec un peu de beurre sans prendre coloration (compter une dizaine de minutes).
- Garnir une tôle à tarte de pâte feuilletée puis répartir les poireaux. Déposer le saumon fumé sur les poireaux.
- Battre les oeufs avec la crème, saler et poivrer puis verser ce mélange sur la tarte. Répartir des morceaux de Mt d'Or à la surface puis saupoudrer de quelques graines de carvi.
- Enfourner à 190°C pendant 25 à 30 minutes.
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