Alors qu'une fausse rumeur annonçait le retour de Burger King en France, on ne pouvait pas rater l'occasion de vous présenter Bioburger, le seul fast-food 100% bio de la capitale. Car les amateurs d'hamburgers frites ont aujourd'hui le choix de la qualité! donnez votre avis 30 30 personnes aiment cet article
Quelques bonnes adresses pour dire non à la malbouffe :
- Supernature, une cantine nature et bio (60% des ingrédients) dans le 9ème arrondissement de Paris
- Amber, un restaurant nstallé dans le quartier très chic des Champs Elysées à Paris, à l'image des lofts américains qui va régaler les amateurs de cuisine 100% américaine, de produits frais et issus de l'agriculture bio
- Bioboa, une boutique restaurant épicerie fine 100% bio près des Grands Boulevards (Paris 2ème)
- Le Bio d'Adam & Eve dans le 1er arrondissement de Paris, un déli-café et une cantine bio pour déjeuner et snacker sain à tout moment de la journée
- L'épicerie fast-food bio et gastronomique Cozna Vera, lancée par le chef étoilé Marc Veyrat à Annecy va bientôt ouvrir une adresse à Paris.
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Vous n'allez plus jamais culpabiliser lors d'une envie soudaine de burger ni vous demandez ce qu'il peut bien contenir, grâce à Bioburger, le tout premier fast-food entièrement bio de Paris.
Du pain (livré frais chaque matin par une boulangerie voisine 100% bio) à la viande (viande du Maine-et-Loire et du Calvados), en passant par les frites et les légumes, tout est certifié bio... et fait sur place. Dès le lancement, Louis Frack et Anthony Darré, tous deux fraichement diplômés de leur école de commerce, ont choisi de ne travailler qu'avec des fournisseurs biologiques implantés en France ou sinon dans un pays limitrophe, de manière à réduire au maximum leur empreinte carbone liée aux transports. Même les boissons respectent la philosophie engagée de l'adresse : ici, pas de Cocaclassique mais du Cola, un coca version bio.
Pour ne pas s'arrêter en si bon chemin, nos deux jeunes entrepreneurs ont également décidé de limiter les emballages, tout en incitant leur clientèle à bien trier, avec par exemple un emplacement réservé aux bouchons de bouteilles en plastique et les bouteilles en verre.
L'adresse idéale pour déjeuner bon, bien et bio, et en plus à petit prix
A la carte de Bioburger, des burgers bien sûr (à la pièce, 7€ le Cheese, Bacon, Pepper, à la moutarde, Chicken ou Veggie à base de tofu à la provençale, et 8€ le "le Burger du moment") accompagnés de frites faites maison, mais aussi des salades (César, Italienne ou Roquefort), de bons petits desserts (gâteaux, yaourts et compotes de 2€ à 2,5€) et des boissons tout aussi bio (orange pressée, Bionade, jus de fruits).
Aussi pour les plus grosses faims, des menus Burger (avec un burger, des frites ou une salade, une boisson et/ou un dessert selon la formule choisie) à 10€ ou 12€.
Dernière nouveauté en date, le Bioburger à base de champignons de... Paris, évidemment !
Vous avez envie de prendre votre temps? le cadre vintage avec ses gros fauteuils en cuir, ses murs en briques blanches et ses tables en bois vous y invite à l'étage. Ambiance cosy.
Laissez-vous tenter par une pause Bioburger, la preuve que le bio peut être gourmand et pas cher!
46 Passage Choiseul, Paris 2ème
Ouvert du lundi au samedi de 11h30 à 16h
En savoir plus sur www.bioburger.info/
Maud Veisseire
Jeu de briques
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