Coupez l'oignon en lanières.Epluchez et coupez le potiron en petit morceaux.Dans un autocuiseur, versez l'huile et faites suer les oignons. Ajoutez les cubes de potiron et assaisonnez laissez revenir 3 à 4 minutes en tournant régulièrement.Puis ajoutez 1 L d'eau et le kub Or.Quand la pression est montée laissez cuire 10 à 12 minutes.(Sans autocuiseur, laissez mijoter 1 heure en couvrant)Mixez le tout en enlevant un peu d'eau si vous souhaitez une consista,ce plus crémeuse.Au moment du service, faites cuire dans 1 CS de beurre les noix de Saint Jacques 34 min par faces (il faut qu'elles soient bien dorées).Servez le tout bien chaud.