Oreo Cupcakes!

Dès demain vous pourrez découvrir chez Bagel & U une nouvelle recette de cupcakes: les Cupcakes aux Oréos! Un gâteau à la vanille surmonté d’un glaçage Oréo

Pour les faire j’ai utilisé ma recette favorite de gâteau à la vanille de chez Magnolia Bakery:

Cupcakes Vanille (Pour 24 cupcakes)

• 1 1/2 cups de farine avec levure intégrée
• 1 1/4 cups farine
• 1 cup beurre doux, ramolli
• 2 cups de sucre
• 4 gros oeufs à température ambiante
• 1 cup de lait
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Pour le glaçage:

• 1 cup de beurre demi-sel, ramolli
• 6 à 8 cups de sucre glace
• 1/2 cup de lait
• 2 cuillères à café d’extrait de vanille

Vous pouvez trouver des doseurs « cups » assez facilement (j’ai trouvé les miens chez Carrefour) et franchement c’est bien plus pratique que les grammes avec la balance et compagnie!

Sur ce je vous dis à demain!