Verrines , Tzatziki, saumon fumé

Ingrédients:

• tzatziki
• une belle  tomate
• deux tranches de saumons fumé 
• un concombre 
• basilic séché 
• poivre blanc , sel 

Préparation:

• préparez le Tzatziki 

• coupez la tomate en petits dés , salez arrosez d'un filet d'huile d'olive saupoudrez d'une pincée de basilic séché 
• épluchez le concombre ;coupez- le  en petits dés , salez poivrez au poivre blanc

 Montage :

• montez les verrines en commençant par les dés de concombre ; puis ajoutez une couche de tzatziki , une couche de dés de tomate aromatisée puis une deuxième couche de tzatziki et enfin terminez par  une belle tranche de saumon fumé .