Liqueur de vieux garçon

Liqueur de vieux garçon

pour un bocal de 2 litres

par petit verre 141 calories

Ingrédients

2 kgs de fruits secs

100 g de raisins de Corynthe

100 g de raisins de Smyrne

400 g de pruneaux d' Agen

300 g de figues

300 g de pêches

300 g de poires

200 g de pommes

300 g d'abricots

10 cerneaux de noix

1/2 l de cognac

Lavez et séchez parfaitement tous les fruits

et percez-les de plusieurs coups d'épingle.

Séparez tous les fruits sur plusieurs plats de façon bien distincte.

Disposez dans le bocal les fruits par couches successives jusqu'à épuisement.

Na tassez pas trop

Versez l'alcool sur ces fruits et fermez hermétiquement.

Déposez dans un endroit sombre et frais.

Peut-être consommé au bout d'un mois.

Cette liqueur peut également être faite avec du rhum,

de l'armagnac ou de whisky...

A consommer avec modération

Attention  à l'Abus d'Alcool

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