d'après une recette de c-line79"
la recette entière fait 18PP
Ingrédients:
700 gr de courgettes
100 gr de jambon en dés
2 oeufs
30 gr de fromage aïl et fines herbes(tartare ligne et plaisir)
100 ml de crème fleurette(15%)
1 0 g de farine
60 gr de comté fraîchement râpé
thym
sel, poivre
Laver, peler et détailler les courgettes en dés.
Les faire cuire à la vapeur avec le thym
Mettre le four à préchauffer à 200 °C.
dans un saladier battre les oeufs en omelette.
Incorporer la farine tamisée, la crème fleurette et le fromage aïl et fines herbes.
Homogénéïser.
Ajouter les dés de jambon puis, les dés de courgettes.
Saler et poivrer à votre convenance.
Mélanger délicatement.
Verser dans un plat à gratin.
Parsemer de comté fraîchement râpé.
Enfourner pour 25 min.
Jeu de briques
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