Ce soir, on s'est régalé! J'ai préparé une omelette aux oignons et un gratin de poivrons à l'italienne. C'était excellent et surtout, moins de 10PP par personne!
Préparation du gratin pour deux personnes:
- Préchauffer le four à 210°
- Laver et couper deux tomates de dés. Les mélanger avec un peu d'huile d'olive
- Laver les poivrons et les couper en deux. Les farcir avec les dés de tomates
- Saler, poivrer et saupoudrer de chapelure
- Cuire 25 minutes
- Parsemer de basilic ciselé.
Bon appétit!