Petit cake aux pommes epices

une petite idées pour varier le petit dejeuner....ou pour le gouter.....avec les pommes du Verger  

POUR 4 PETIT CAKE (Pie en Co) 
1 oeuf
25g de sucre + 2CS édulcorant  
35g de beurre  
1 CS huile
1 CS creme 15 %  
70g de farine  
1 sachet de levure
2 pommes  
1/2cc de 4 épices  

Peler et couper les pommes en petits morceaux.
Mettre tous les ingrédients dans le bol du tm (sauf les pommes) et programmer 10s / vit 4. 
AJouter les pommes, programmer 5s/sens invers /vit 3.

Sans thermomix, mélanger la pate dans un saladier avec un petit fouet ou utiliser votre robot habituel.

Répartir cette pate dans les 4 alvéoles de la pie en CO et cuire 8 à 10 min.

VOus pouvez aussi cuire au four, dans 4 petits moules individuels, mais compter 20 à 30 min  t° 180 ° .