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Oursons et kitty à la guimauve

Par Madeincooking2012 @Madeincooking

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Chez nous, on adore les oursons à la guimauve. Mais pas facile d'en trouver dans les supermachés munichois. Pendant mon séjour à Paris, j'en ai profité pour me faire plaisir. Je suis allée m'acheter des petits moules. Dont les oursons... ^^!!! Normalement je n'ai pas le droit de faire des achats pour ne pas se retrouver avec un tas de choses à déménager. Mais mon homme a craqué quand il a vu qu'on pouvait faire nos oursons nous même. Après tout ça, on se dit que c'est bien plus sympa de les faire "maison".

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Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps de repos : 4 heures 5 minutes Quantité :  24

Ingrédients :

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  • 170 grammes de chocolat au lait ou noir
  • 50 grammes de guimauve (chamallow ou fluff)
  • 1 cuillère à café d'eau
  • Moule

Préparation :

  • Faire fondre au bain marie le chocolat.
  • Former la coque en chocolat à l'aide d'un pinceau au fond du moule et sur les bords.
  • Laisser durcir 5 minutes au frais.
  • Mettre dans un bol allant au four à micro-ondes les guimauves et la cuillère à café d'eau.
  • Faire fondre pendant 30 secondes en mode cuisson. Après ça vous obtiendrez une crème onctueuse.

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  • À l'aide d'une poche ou une cuillère, remplir au centre de chaque moule la crème de guimauve.
  • Puis recouvrir les moules avec le reste de chocolat fondu.

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  • Placer au frais pendant environ 4 heures puis démouler.

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