gâteau chocolat amande noisette aux 5 céréales

• 1 sachet de 70g flan instantané chocolat au lait d'amande La Mandorle (en poudre)
• 70g flocons 5 céréales Moulin des Moines
• 20g inuline d'agave Bioflore
• 10g Fleur de Noisette La Mandorle
• 10g Natur O Son La Mandorle
• 10g farine de lupin Moulin des Moines
• 5g Hermesetas
• 5g Cook'line
• 4g blanc d'oeuf en poudre Kalys
• 1 yaourt maison de base au sucralose
• 100ml eau

Le flan instantané chocolat au lait d'amande La Mandorle est un dessert végétal sans lactose ,sans gluten et sans cholestérol composé de lait d'amandes instantané , de poudre de cacao et d'amande . Ce flan contient 23% de protéines et 15% de fibres .

Commencer par mélanger tous les ingrédients secs puis ajouter le yaourt et l'eau .

Bien incorporer tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène .

Répartir la préparation dans un moule silicone en prenant soin de bien tasser et lisser .

Enfourner à 190° et arrêter la cuisson quand le dessus est cuit .

Sortir le moule du four et attendre 30 minutes avant de démouler le gâteau .

Ce gâteau diététique est très rassasiant car très riche en fibres avec le flan instantané (15%) ,les flocons 5 céréales (18%) ,l'inuline d'agave (86%) ,Fleur de Noisette (10%) , Natur O Son (41%) ,la farine de lupin (28%) , Hermesetas (40%) et Cook'line (96%) .

Cook'line , la farine de lupin et le blanc d'oeuf lient tous les ingrédients grâces à leurs propriétés émulsifiantes et évitent l'utilisation de jaunes d'oeufs et de matières grasses .

Ce gâteau hyperprotéiné est très savoureux avec son bon goût chocolat / amande / noisette .......Il est parfait pour un petit déj' gourmand et diététique .....