carotte garni

Ingrédients (6 personnes):

Apéro ou entré c'est un régale.Vous pouviez les garnir au choix(macédoine par exemple,crabe,ou surimi,(pour moi du thon simplement)
1 Kilo de carottes
1 Boite de saumon
1 Boite de crevette
2 Cuillère à soupe de mayonnaise
Ciboulette
Sel et poivre

Préparation:

Peler les carottes et mettre à cuire dans l'eau salé 15 minutes. laisser froidir, entre temps mélanger dans un saladier, le saumon  , les crevettes,  la ciboulette, la mayonnaise, sel et poivre. Tailler et viser les carottes,à l'aide d'une cuillère parisiènne et faire une assise. garnir avec la préparation et mettre  au frais jusqu'au moment de service.