Préparation 15 minutes / Réfrigération 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 grosses tomates à farcir (les coeurs de boeuf sont tout à fait approprier)
- 1 cuillère à soupe d 'oignon banc haché
- 1 petite boîte de maïs (140g)
- 1 petit-suisse 0%
- 1 cuillère à café d'ail haché
- 1 barquette de dés d'épaule (75g)
- 2 cuillères à café d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée + facultatif quelques brins pour la déco
- 4 feuilles de salade
- 1/4 de concombre
- sel, poivre