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Feuilleté au chčvre, miel et tomates séchées

Par Seve973
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De jolis feuilletés présentés dans l'assiette, sur un lit de salade verte et betteraves crues râpées éveillera la curiosité !!!

Mais que se cache t'il à l'intérieur ?

Il faut le couper en deux pour le savoir..hummm du chèvre chaud...hummm des tomates séchées...hummm !!

C'est une entrée facile à réaliser et qui fera sensation !

INGREDIENTS

- 2 Pâtes feuilletées

- Chèvre frais type chavroux

- 2 grandes tranches de buche chèvre (à la coupe)

- 1 càs de miel

- Tomates séchées

- Sel & poivre 5 baies

- 1 oeuf pour la dorure

PREPARATION

  • Découper à l'aide d'un petit bol des ronds dans la pâte feuilletée (j'en ai fait 7)
  • Ecraser à la fourchette le fromage frais, ajouter le miel
  • Déposer sur un rond de pâte le fromage frais miel écrasé
  • Ajouter sur le dessus, un morceau de buche, une tomate séchée, sel et poivre 5 baies.
  • Déposer le second cercle de pâte sur le l'ensemble et bien souder les bords
  • Dorer le tout à l'oeuf battu
  • Cuisson 25mn à 200° (à surveiller selon son four)
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  Accompagnez vos feuilletés avec une salade verte, et des betteraves crues râpées au vinaigre balsamique avec une pointe d'ail pour donner du corps à l'ensemble !  
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  A vos fourneaux, vous ne serez pas déçus !  
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Le lundi 04 février 2013 à 01h49 dans Quiches, pizzas & tartes salées

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