Petits pot de crème à la vanille

Une recette rapide et très simple à réaliser,

pour petits et grands gourmands...

Dans mon placard

300g de lait concentré sucré

400ml de lait

2 càs de Maïzena

4 oeufs

1 bâton de vanille

Fendre et gratter la gousse de vanille.

Faire chauffer à feu doux les laits avec les grains de vanille.

Dans un saladier, bien mélanger les oeufs et la Maïzena.

Ajouter les laits chauds sur le mélange.

Verser à nouveau la préparation dans la casserole

et faire chauffer à feu doux en remuant sans cesse avec le fouet.

Quand la crème commence à napper le fouet, retirer du feu.

Laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur 1 heure.