Fruits et légumes de Mai en Alsace / Fruits and Vegetables in May in Alsace

Je m’adapte à la nature et publie donc mes listes de fruits et de légumes avec une quinzaine de retard! Je ne sais pas comment c’est chez vous, mais ici en Alsace, les températures ne sont toujours pas de saison. "En mai, fait ce qui te plaît" revient à attraper un rhume par ici! Et le soleil est toujours aussi discret, laissant toujours encore un net avantage à la grisaille… Nous passerons probablement directement en mode "été" lorsqu’il commencera (enfin!) à faire meilleur…

Comme pour les mois précédents, vous trouverez à nouveau les pages de calendrier en versions jpeg et pdf téléchargeables au bas de cet article. Pour ceux qui auraient la flemme d’aller regarder ces documents de plus près, voici le détail en clair. En mai, on consomme donc, côté légumes, :

Ail
Asperges
Chou fleur
Concombre
Côte de blette
Fenouil
Fèves
Haricots
Navets
Oignons jaunes/rouges
Petits pois
Pommes de terre
Radis roses
Salades vertes

Côté fruits, ça sent vraiment le printemps avec  :

Cerise
Fraise
Noix
Rhubarbe

I adapt myself to nature and therefore publish my list of fruits and vegetables two weeks late! I do not know how it is with you, but here in Alsace, the temperatures are still not the usual of spring. "In May, do what you like" is good to get a cold in here! And the sun is always discreet, yet always leaving a net benefit to the gray weather … We will probably go right in "summer" mode when it will start (finally!) to be warmer …

As in the previous months, you will find the new calendar pages in jpeg and pdf versions downloadable at the middle of this article. For those who are bothered to go look at these documents more closely, here are the details in the clear. In May, vegetable side tells:

Garlic
Asparagus
Cauliflower
Cucumber
Chard
Fennel
Beans
Broad beans
Turnips
Red or yellow onions
Peas
Potatoes
Pink radishes
Green salads

Fruit side, it really feels like spring with:

Cherry
Strawberry
Nuts
Rhubarb