Vendredi c'est jour de marché à Cormeilles. L'occasion de faire le plein de légumes du jardin, d'oeufs frais et de petits fromages fermiers. Vendredi dernier j'ai acheté de tendres petits pois (les premiers de la saison ce sont les meilleurs !!), des gros radis ronds et rouges très croquants, une belle batavia et une botte d'oignons nouveaux. Et hop ! J'ai préparé une salade de quinoa, petit pois, jambon et radis pour le déjeuner. Servie avec un petit pain individuel bio au sarasin c'était parfait. Il ne manquait que le soleil...
Désormais chaque vendredi chez Lilly in the Vallée on déguste la salade retour de marché 7€. On réserve car je ne la prépare que pour 6 à 8 personnes !! 02 32 57 07 83
Lilly in the Vallée vous accueille du jeudi au dimanche de 10h30 à 18h30.
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