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le TOP 120 des rosés de Provence Guide Hubert 2013

Publié le 22 mai 2013 par Dupere

Ce n'est pas nous qui l'inventons mais Pierre Casamayor dans son guide HUBERT 2013.

 

guidehubert

Il a dégusté énormément de rosés 2012 (bon courage à lui !) et en a retenu pour cette année 120 dont notre cuvée classique "En Caractère" qui est vinifiée et mis en bouteille chez un vigneron partenaire producteur principalement de Bandol.

Du coup c'est un rosé à la fois élégant et (par son origine) assez puissant.

 

boutcaracterosé2011

   Ce rosé 2012 obtient la note de 4 verres (sur 5 possibles) avec ce commentaire :

"Saumon médium. Un nez floral, sur le pomelo, avec une bouche bien fruitée, équilibrée, avec une finale sur le fruit frais. Pour des rougets en papillote".

 

caractère2012

Bonne idée sur l'accord mets et vins, on aura l'occasion de le tenter cet été.

guidehubert-copie-1
 


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