Magazine Cuisine

Biscuits apéro maison

Par Mamzelleeva

Voici de délicieux petits biscuits apéritif réalisés pour le jeu interblog, organisé par Mlle Banane et Sorcilili ! J'ai dû piocher une recette chez Isabelle et Sara est venue piocher une recette chez moi ! Ces biscuits sont très simples et rapides à réaliser. Cependant, ils ne se conservent pas plus d'une journée.

IMG_7478r

Ingrédients : (pour beaucoup de biscuits !!)

- 125 g de beurre
- 125 g de farine
- 125 g de fromage râpé
- 1 càc de levure chimique
- 1 càc de 4 épices
- 1 càc d'ail déshydraté
- Sel, poivre
- eau

Recette :

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le fromage râpé. Ajoutez le beurre légèrement ramolli coupé en morceaux. Salez, poivrez et épicez.

IMG_7456r

Pétrissez la pâte et rajoutez un peu d'eau pour lier. Formez une boule de pâte.

Préchauffez le four à 200° (th.6-7).

Etalez la pâte finement sur le plan de travail légèrement fariné à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Découpez des formes à l'aide d'un petit emporte-pièce.

IMG_7463r

Déposez les biscuits au fur et à mesure sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

IMG_7466r

Cuisson :

Enfournez les biscuits dans le four à 200° et laissez-les cuire 8 mn environ. Ils doivent être légèrement dorés. Laissez-les refroidir et servez-les à l'apéritif ! Ils sont meilleurs le jour même, par contre. Le lendemain ils seront un peu plus secs.

IMG_7478r

Note : Je les ai resalés avant de les cuire, pour qu'ils soient encore plus salés et du coup ils ressemblent énormément à des biscuits apéro du commerce ! Un vrai régal !

IMG_7489r

Image imprimante
Biscuit apéro maison

Bonne journée !


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Biscuits confiture-amandes du blog Délices d'Orient

    Biscuits confiture-amandes blog Délices d'Orient

    Dès que je les ai vu ... déjà ... je les trouvais magnifique, ensuite, je savais que j'allais les faire, mais je ne savais pas quand ! Et ce quand est arrivé... Lire la suite

    Par  Soleil18
    CUISINE, RECETTES
  • Biscuits aux amandes à la presse-biscuits

    Biscuits amandes presse-biscuits

    Coucou mes aminautes! Je vous laisse avec les photos de ces délicieux biscuits! La recette sera en ligne plus tard! Bonne soirée et gros bisous à Lire la suite

    Par  Llysa
    CUISINE, RECETTES
  • Petits biscuits de Noël

    Petits biscuits Noël

    Emporte-pièces Ikea et AuchanMaintenant j'ai un neveu tout près. J'ai été très frustrée avec Pablo, le fils de mon frère, car il est à plus de 1000km (il vit à... Lire la suite

    Par  Panierdesaison
    CUISINE, RECETTES
  • Index biscuits et confiserie pour les fêtes

    Index biscuits confiserie pour fêtes

    Bonjour mes aminautes ! Je vous met en ligne un index de biscuits et confiseries qui peut être vous donneront des idées pour la préparation de gourmandises des... Lire la suite

    Par  Llysa
    CUISINE, RECETTES
  • Petits biscuits marbrés

    Petits biscuits marbrés

    Salam Alykoum, Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose ces petits biscuits marbrés ,très fameux auprès des enfants ;) Recette :Mélanger : 150 g de margarine + 75... Lire la suite

    Par  Silvi
    CUISINE, RECETTES
  • Maison en biscuits

    Maison biscuits

    A la maison on est pas très "pain d'épice". Du coup cette maison est à base de spéculoos Pour 1 maison Ingrédients: - 40g de beurre - 40g de sucre - 100g de... Lire la suite

    Par  Snoopy1989
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
  • Biscuits de Noël

    Biscuits Noël

    Une recette du moment pour ces biscuits vitrés de Noël. A offrir, pour décorer le sapin ou pour déguster à peine sortis du four, ces petits gâteaux sont pleins... Lire la suite

    Par  Verob03
    CUISINE, RECETTES

A propos de l’auteur


Mamzelleeva 12193 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines