S'il n'en fallait qu'un…

Parfois, il suffit de se lancer dans quelques rangements de bibliothèque, pour y trouver des livres achetés… et même pas encore ouverts !

Dans cette catégorie, le DICTIONNAIRE HACHETTE DES VINS DE FRANCE.

Edition 2012 à € 25 480 pages bien riches en information Devant la multitude des livres plus ou moins complets traitant des vins de France, cet ouvrage des Editions Hachette est remarquable. Non seulement il est complet sur le listing actuel des AOC de France, mais surtout la présentation de chaque AOC est d'une limpidité parfaite. Une photo - même mauvaise - vaut mieux qu'un long discours  La cartographie est remarquable, à jour, et même la Lorraine a sa page dédiée.  Les annexes sur les cépages, la lecture d'une étiquette, la notion de terroir, les mots du vin : tout est là, bien condensé, bien expliqué et parfaitement présenté.  Voilà véritablement l'ouvrage de base que tout amateur se doit de feuilleter régulièrement. On le recommande vivement. On cherche un défaut ? Allons-y ! On aurait aimé y retrouver le tableau des millésimes qui paraît par ailleurs dans d'autres ouvrages de cet éditeur.  Petite précision pour certains lecteurs, soucieux de "transparence" :  il est bien précisé que les étiquettes choisies pour représenter les AOC "répondent au seul choix de l'éditeur". Toute une époque ! :-)