Ho tien encore une soupe glacée ^^ (encore, après la soupe de melon) il faut dire aussi qu’il fait super chaud et que c’est très agréable par cette chaleur. Bon perso je n’aime pas le concombre mais l’amoureux adore donc bon je lui en ai fait… et il a adoré.
Ingrédients pour 2 personnes:
1 concombre
1 yaourt
1 càs de crème épaisse
basilic
sel, poivre
sésame
1 càc d"huile d’olive
Réalisation:
Éplucher le concombre et couper en morceaux
Mixer tous les ingrédients sauf le sésame, goutter pour rectifier l’assaisonnement
Réserver au frais au moins 1 heure avant de servir.
Saupoudrer de sésame et servir bien frai.
Que dire de plus … c’est tellement simple et rapide.