yaourts au soja maison aux dés de pommes (pour 8 pots)

• 80g de lait de soja en poudre Biosoy instant' Soy
• 24g Hermesetas en poudre
• 24g Cook'line
• 1 yaourt Sojasun nature
• 700ml d'eau
• 120g de dés de pommes Ingrédissimo Kalys (4 sachets)

Biosoy Instant’ est la première boisson instantanée élaborée à partir de lait de soja bio (tonyu) garantissant ainsi un meilleur confort digestif.

Il se consomme en boisson chaude ou froide, pour réaliser des boissons bio hyperprotéinées, des yaourts maison ou dans n’importe quelle recette traditionnelle.

Biosoy Instant' est une boisson 100% végétale, riche en protéines (44%) et en fibres (6%).

Les petits dés à la pomme Ingrédissimo ont une texture moelleuse et fondante. Ils apportent une "touche gourmande" dans les yaourts, les gâteaux, les glaces, le chocolat....

Commencer par mélanger les 3 ingrédients secs puis ajouter le yaourt et l'eau.

Bien fouetter le mélange et répartir dans les 8 pots.

Ajouter dans chaque pot 15g de dés de pommes puis mélanger rapidement afin de ne pas les faire "fondre".

Démarrer la yaourtière Multidélices Seb pour 9h de cuisson.

Une fois la cuisson terminée, réserver au frigo minimum 8h avant de déguster le premier yaourt.

J'utilise Cook'line d'une part, pour ses propriétés épaississantes et d'autre part, pour sa richesse en fibres (96%). 

Vous pouvez les déguster soit tels quels en version "yaourt-mousse" aux dés de pommes.... soit mélangés, en version "yaourt-compote" car les dés de pomme ont fondu durant la cuisson des yaourts.... A vous de choisir !

Ces yaourts maison diététiques au soja et aux pommes sont riches en fibres et super gourmands.... pour seulement 115 calories....