il faut des figues fraiches, parfaites cette année, peu de prédateurs, beaucoup de sucre.
Les récolter bien molles, couper le col et le fond, les ouvrir en 4.
Mettre un voile d'huile d'olive sur l'assiette, une forte, une espagnole ou une portugaise bien tannique, une bio autant que possible (insecticides contre la mouche)
Poser les figues sur l'assiette, une belle assiette de faïence
Dans le moulin à sel mettre 50% de sel brut non raffiné bien sec et 50% de graines d'anis vert (pimpinella anisum) elle aussi bien sèches
saler les figues d'un tour de moulin à sel + anis... pas trop de sel, juste pour dire
servir avec une eau fraiche additionnée de jus de lime, un fruit pour 1 litre d'eau
regarder le ciel bleu en mangeant
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble