Habituellement réalisé sous la forme d'un pavé, ce fidèle pain blanc a aujourd'hui enfilé son habit de baguette !
INGREDIENTS (pour 750g) :
2 càs de beurre
310 ml d'eau
525g de farine blanche (type 55)
1 càc de sucre
1 càc de sel
1 càs de lait en poudre
7g de levure sèche en grains
ETAPES :
Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain en respectant quelques règles :
- Mettre une partie de la farine pour recouvrir les ingrédients liquides.
- Rajouter le reste de farine après le sucre, le sel et le lait en poudre pour éviter leur contact avec la levure.
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