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Bonjour ! j'ai déjà réalisé du chili ici, mais celà faisiat un moment que je n'en avais pas fait! La recette de Caroline tombait donc à pic.
500g de viande hachée
3 oignons
1 poivron rouge
1 tomate
1 grosse boite de tomates
1 petite boite de maïs
1 grosse boite d'haricots rouges
des épices à chili
un peu d'ail
une petite boite de concentré de tomates
Emincer finement les oignons.
Couper le poivron en petits dés ainsi que la tomate.
Faire revenir le tout dans une cocotte avec de l'huile d'olive et l'ail.
Ajouter ensuite la viande .
Quand la viande est bien saisie, ajouter les haricots, la boite de tomates, le maïs et le concentré de tomates.
Saler et ajouter les épices.
Laisser mijoter le temps que la viande soit bien cuite.
Servir avec du riz.
Bon appétit!
chili, épices, haricots rouges, viande, tomate, maïs
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