Aides culinaires : mesures et poids

Par Cuisinedebetty

1 cuillère à café rase de farine = 5 g

1 cuillère à café rase de maïzena = 4 g

1 cuillère à café rase de sucre semoule = 6 g

1 cuillère à café rase de sel fin = 7 g

1 cuillère à café rase d'eau = 5 g

1 cuillère à soupe rase de farine = 10 g

1 cuillère à soupe rase de maïzena = 8 g

1 cuillère à soupe rase de sucre semoule = 15 g

1 cuillère à soupe rase de sel fin = 15 g

1 cuillère à soupe rase d'eau = 15 g

1 cuillère à soupe rase d'huile = 12 g

1 cuillère à soupe rase de beurre = 15 g

1 tasse à café = 10 cl

1 tasse à thé = 15 cl

1 verre classique = 20 cl

6 cuillères à soupe = 10 cl

1 bol de 12,5 cm de diamètre = 45 cl de liquide

I oeuf moyen = 55 g

1 noix de beurre = 10 g

1 oignon = 50 à 60 g

1 échalote = 15 g

1 gousse d'ail = 5 g

1 carotte = 50 à 70 g

1 jambon blanc = 110 g

1 verre de raisins secs = 50 g

Magazine Cuisine