Bûche de Noël , ganache au thé noir cookies à l'orange

Préparation : 40 minutes

Cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 8 personnes) :

pour le biscuit :

• 4 œufs

• 100 gr de sucre en poudre

• 100 gr de farine

• 1 cs de cacao amer en poudre

pour la ganache au thé :

• 400 gr de chocolat riche en cacao

• 30 cl de crème fleurette

• 25 gr de beurre mou

• 4 à 6 doses de thé noir gourmand parfum cookies à l'orange (féeduthé)

Préparation :[ Lire la suite... ]